15November

Jahodovy kolač s pudingom

INGREDIENCIE

500 g hladká múka
3 ks vajce
250 g cukor
1 balíček prášok do pečiva Dr.Oetker
250 g smetol
2 PL kakao

POSTUP

Všetky suroviny na cesto zmiesime a rozdelíme na dve polovice. Jednu rozvaľkáme a dáme na plech s vyšším okrajom, ktorý sme predtým vymastili a vysypali hrubou múkou. Snažíme sa, aby cesto malo trochu zdvihnuté okraje dohora. Natrieme natenko džemom a rozložíme nakrájané jahody.

Z mlieka, cukru a pudingových práškov si uvaríme hustý puding, ktorý rovnomerne rozotrieme na jahody. Rozvaľkáme si aj druhú polovicu cesta a opatrne ju položíme na puding. Zarovnáme, prípadne odkrojíme presahujúce cesto a dáme piecť. Ja pečiem na 200° asi 25 min. Koláč krájame až po vychladnutí. Najlepší je na druhý deň.